Valkoviinit



lasi 12 cl / pullo 75 cl / maistiainen 4 cl

1.Pavao, Vinho Verde 4 € / 24 € / 2 €
Vaalea, kevyesti vihertävän keltainen väri, hedelmäinen ja puolikuiva maku.

2. Via Latina Loureiro, Vinho Verde 4,50 € / 27 € / 2 €
Kirkkaan keltainen väri, raikkaan hedelmäinen tuoksu jossa omenaa ja sitrusta. Maku raikas, mukana sitrushedelmää. Rypäleet: Loureiro 100 %.

3. Carrafa-Rohl, Douro 4 € / 23 € / 2 €
Vaalea kullankeltainen väri. Tuoksu nuori ja tuore. Maku hedelmäinen ja pehmeä.

4. Porta da Ravessa, Alentejo DOC 4,50 € / 26 € / 2 €
Vaalean kellertävä viini, tuoksu tuoreen hedelmäinen. Portugalin myydyin viini. Rypäleet: Roupeiro, Fernâo Pires e Arinto

5. Real Lavrador, Alentejo 4,50 € / 27 € / 2 €
Vaalean sitruunankeltainen väri, tiiviin hedelmäinen tuoksu, tuore tasapainoinen maku. Rypäleet: Roupeiro ja Robo de Ovelha

6. Quinta do Vallado Blanco, Douro DOC 7 € / 35 € / 3 €
Tuoksussa melonia ja mausteita. Täyteläinen, tiivistä hedelmää ja mineraaleja, hyvin tasapainoinen maku. Viinistä 30 % on kypsytetty ranskalaisessa tammessa.

7. Anta Da Serra, Alentejo DOC 5 € / 29 € / 2 €
Tiivis hedelmäinen tuoksu jossa mukana häivähdys tammea, maku tuore ja keveä. 1/3 viinistä on kypsytetty ranskalaisessa tammessa, 2/3 terästankeissa. Rypäleet: Fernao, Pires Arinto

8. Terra D`Ossa, Alentejo DOC 4,50 € / 26 € / 2 €
Sitruksen kellertävä pehmeän hedelmäinen tuoksu, kevyen tasapainon maku. Rypäleet: Roupeiro, Fernao Pires ja Robo de Ovelha

 

Punaviinit

lasi 12 cl / pullo 75 cl / maistiainen 4 cl

9. Carrafa-Rohl, Douro 4 € / 23 € / 2 €
Tuoksu nuori, punaisia marjoja. Maku tuore, keskitäyteläinen ja marjaisa.

10. Anta da Serra, Alentejo DOC 4 € / 25 € / 2 €
Rubiinin punainen väri, tuoksussa punaisia marjoja ja häivähdys tammea, täyteläinen ja samettinen maku. Rypäleet: Trincadeira, Aragonês, Alicante Bouschet ja Cabernet Sauvignon

11. Caves Santa Marta, Douro 4,50 € / 26 € / 2 €
Tuoksu tuore kevyen tamminen, maku hedelmäinen ja miellyttävä. Viiniä on kypsytetty ranskalaisessa tammessa. Rypäleet: Touriga franca, Tinta barroca

12. Longitude, Alentejo DOC 4,50 € / 28 € / 2 €
Rubiinin punainen väri, tuoksussa punaista marjaa ja hilloa. Pyöreän pehmeä maku jossa mukana hieman tammea ja vaniljaa. Rypäleet: Trincadeira, Aragonez, Alicante-Bouschet ja Castelão

13. Cavas Santa Marta Reserva, Douro 5,50 € / 29 € / 2 €
Tuoksussa kypsää hedelmää, aavistus tammea. Maku lähes täyteläinen, tasapainoinen, pehmeän tiiviit tanniinit. Viiniä on kypsytetty ranskalaisissa ja portugalilaisissa tammitynnyreissä 6 kuukautta. Rypäleet: Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz.

14. Vinha dos Freires Tinto, Douro DOC 6 € / 30 € / 3 €
Syvän rubiininpunainen purppuraisin reunuksin. Tuoksu konsentroitunut, kypsiä punaisia marjoja ja hitunen mausteisuutta. Maku mausteinen, kypsien pyöreiden tanniineiden myötä lähes täyteläinen jälkimaun ollessa keskipitkä. Viiniä on kypsytetty terästankissa 14 kk. Rypäleet: Tinta Roriz, Touriga Franca ja Touriga Nacional.

15. Quinta do Vallado Tinto, Douro DOC 7 € / 33 € / 3 €
Syvänpunainen, lähes läpinäkymätön. Tuoksu moniulotteinen, erittäin täyteläinen, paljon kypsää marjaa, orvokkia ja paikallisia yrttejä. Maku lähes täyteläinen, intensiiviset, hyvin rakentuneet, ja kypsät tanniinit lupaavat viinistä paljon tulevaisuudessakin. Hyvin rakentunut tyylikäs ja pitkä jälkimaku. Viiniin on käytetty rypäleitä uusilta tarhoilta 70 % ja vanhoilta 30 %. Viinistä on 80 % kypsytetty 17 kk terästankissa ja 20 % ranskalaisissa tammitynnyreissä 15 kk ennen lopullista sekoitusta. Rypäleet: Touriga Nacional 35 %, Touriga Franca 20 %, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Baroca ja Sousao

16. Quinta do Vallado Sousão 2004 Douro 8 € / 39 € / 3 €
Verenpunainen väri. Tuoksu tiivis, tummia marjoja, tupakkaa ja mausteita, hävähdys tammea. Maku täyteläinen, lihaisa, hyvät hapot. Kypsä, pitkä jälkimaku jossa tummia marjoja. Viiniä on kypsytetty 20 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.

17. Quinta Vale D.Maria Tinto 9 € / 45 € / 4 €
Tumma, sametinpunainen sinisin sävyin. Tuoksu voimakas pehmeä ja lämmin. Mustaherukkaa, vaniljaa ja häivähdys tammisuutta taustalla. Maku täyteläinen, kypsän marjainen ja mausteinen. Tanniinit tasapainoiset, pitkähkö jälkimaku.

 

Roseviini

 

18. Rose Tita, Douro 12cl 4 € / 75cl 24 € / 4cl 1,50 €
Väriltään kaunis, heleän mansikanpunainen. Tuoksu raikas ja marjaisa. Maku hedelmäinen, pitkä, paljon punaisia marjoja; mansikoita, karpaloa, kirsikkaa. Miellyttävä ja raikas rosé, erinomainen seurusteluun ja terassille.

 

Kuohuviini

 

19. Vinho Verde Espumante 75cl 29 €
Kirkas, vaaleankeltainen väri. Tuoksu nuori ja tuore, kevyen hedelmäinen. Maku kuivahko, hieman paahteinen.

 

Portviinit

asi 8 cl / maistiainen 4 cl

20. Burmester Extra dry White 6 € / 3 €
Vaalean kullankeltainen välkehtivä väri. Tuoksu tuore ja voimakas, hieman kehittynyt, suolainen, pähkinää, omenankuorta, hedelmäisyyttä. Maku makeahko, hapokas ja pyöreä, pitkä ja täyteläinen. Viiniä on kypsytetty terästankeissa 3 vuotta ennen pullotusta. Sokeria: 33,4 g/l. Rypäleet: Códega, Malvasia, Donzelinho ja Esgana Cao.

21. Burmester Ruby 5 € / 2,50 €
Tummanpunainen, hieman kehittynyt, violettiin vivahtava väri. Tuoksu voimakas, nuori ja tuore, luumua, kirsikkaa, suklaata ja rusinasoppaa. Maku makea, nuori ja hedelmäinen, rusinaa, kirsikkaa, sopivasti happoja, pitkä, jälkimaussa lakritsaa ja ripaus salmiakkia. Viiniä on kypsytetty tammessa 3 vuotta ennen pullotusta. Sokeria: 91,5 g/l. Rypäleet: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barocca ja Tinta Roriz.

22. Burmester Tawny 5 € / 2,50 €
Hieman läpikuultava, kehittynyt, oranssinpunainen väri. Tuoksu puhdas ja kehittynyt, rusinoita, rypäleitä ja suklaata. Maku makea ja runsas, suklaata, rusinaista hedelmäisyyttä, sekahedelmiä, pitkä ja lämmin. Viiniä on kypsytetty tammessa 4 vuotta ennen pullotusta. Sokeria: 94,4 g/l. Rypäleet: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barocca ja Tinta Roriz.

23. Burmester Sotto Voce 6 € / 3 €
Tumma, syvä, punamusta, hieman violettiin vivahtava väri. Tuoksu voimakas, hieman kehittynyt. Maku makea ja voimakas, jonkin verran kehittynyt, hillomaista hedelmää, lakritsaa, suklaata ja savua, pitkä, tasapainoinen jälkimaku. Viiniä on kypsytetty tammessa 4 vuotta ennen pullotusta. Sokeria 97,4 g/l. Rypäleet: Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barocca ja Tinta Roriz.

24. Burmester LBV 8 € / 4 €
Syvän tummanpunainen väri, violettiin vivahtava. Tuoksu elegantti ja harmoninen, intensiivistä kypsää hedelmäisyyttä, ripaus hilloa ja vaniljaa. Maku nuori, mutta pehmeä ja täynnä intensiivistä hedelmää, hyvät hapot ja tanniinit. Viiniä kypsytetään tammitynnyreissä 4-5 vuotta. Sokeria 92,7 g/l. Rypäleet: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Cão, Tinta Barocca ja Tinta Roriz.

25. Burmester Colheita 9 € / 4,50 €
Kehittynyt oranssi väri, hieman meripihkaan vivahtava. Tuoksu voimakas ja kehittynyt, vaniljaa, rusinoita, aprikoosia, puuta ja häivähdys konjakkia. Maku makea ja kehittynyt, pyöreähkö, runsasta kypsää hedelmäisyyttä, makeita rusinoita, pitkä ja tasapainoinen, jälkimaussa mantelikeksiä. Loistava! Herkullinen, kypsä viini, jolla vielä muutama vuosi ikää jäljellä. Viiniä on kypsytetty 550 litraisissa tammitynnyreissä. Sokeria 118,6 g/l. Rypäleet: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barocca ja Tinta Roriz.