Kippis, terveydeksenne!

Ranskaa ei suotta pidetä viinin henkisenä kotimaana. Maailman tunnetuimmat viinirypäleet ovat ranskalaista alkuperää, ja koko nykyinen viininvalmistuksen tietotaito juontaa juurensa perinteisistä ranskalaisista valmistustavoista. Viinintekijät ympäri maailmaa hakevat Ranskasta inspiraatiota, ja viiniuutuuksia verrataan nimenomaan ranskalaisiin viineihin.

Hyvä viini on ranskalaisen elämän eliksiiriä. Viiniä on viljelty ja valmistettu yli 2000 vuoden ajan ja viininviljelyn perinteet ovat kulkeutuneet 300 sukupolven yli. AOC-luokitukset varmistavat viinien laatua ja edesauttavat perinteiden ja alueelle tyypillisten ominaisuuksien säilymistä. Ranska tuottaa viiniä noin 55 milj. hehtolitraa vuodessa ja on maailman suurimpia viinintuottajamaita.