MOULIN ROUGE RESTAURANT
-ravintolateltta

Ravintolateltasta saat ranskalaisia ruoka-annoksia sekä usean ruokalajin menun.
Halutessasi voit tehdä telttaan pöytävarauksia (5€/hlö).
Varaukset ma-pe klo 9-16:
Viinijuhlien myyntipalvelu, puh. 044 719 7985.

Moulin Rouge -annokset:

Nizzan salaatti l/g
Savusimpukoita, sardiinia, sitruunaa, sipulia, perunaa, kananmunaa, oliivia, salaattia

Quiche Lorraine vl
Kinkku-sipulipiiras, salaattia, parmesanjuustoa, puolikuivattuja tomaatteja.

Tomaatti-basilikakeitto l/g
Tapenadeöljyä (oliivi-valkosipuliöljy, maustettu anjovisliemellä)

Kukkoa viinissä l/g
Paistettua broileria, punaviinikastiketta, herkkusieniä, salottisipulia, hakattua persiljaa, pekonia, pilahviriisiä, patonkia, Provencen lisäkettä.

Makulautanen Moulin Rouge vl/g
Savusimpukoita, haukifrikadelleja, anjovisaiolia, marinoitua lohta, yrttivillisianpaistia, punaviinisipulia, maalaismakkaraa, kalkkunamaksamousse, marinoitua mustajuurta, vihreä parsaa, amerikansalaattia, marinoitua tomaattia, parmesania, patonkia.

Häränpihvi au chasseur vl/g
Provencen lisäkettä, chasseur-kastiketta, vuohenjuustorösti

Täytettyä kampelaa vanilja-beurre blanc vl/g
Kampelaa, vaniljavoikastiketta, Provencen lisäkettä, pilahviriisiä

Jälkiruokia

Creme brulée vl/g
Tuoremansikkamelbaa.

Juustolautanen
Roquefort, Brie. Yrttikrutonki.

Moulin Rouge -menu

Alkupalavati
Savusimpukoita punasipuliöljyssä, haukifrikadellejä , tuoreilla yrteillä ja sitruunalla marinoitua lohta, anjovis-aiolia, villisianpaistia, punaviinisipulia, maalaismakkaraa, kalkkunanmaksapateeta, marinoitua mustajuurta, parsaa ja tiristettyä korvasientä tryffeliöljyssä, salaattia, parmesaania, marinoitua tomaattia

Tomaatti-basilikakeitto
Tapenade-öljyä

Häränpihvi au chasseur
Provencen paistosta
Vuohenjuustoperunaa

Crème brulée
Tuoremansikkamelbaa

Kahvia

CUISINE DU CHAT NOIR Take Away

Take away -ravintolasta saat seuraavat annokset:

Nizzan salaatti l/g
Savusimpukoita, sardiinia, sitruunaa, sipulia, perunaa, kananmunaa, oliivia, salaattia

Quiche Lorraine vl
Kinkku-sipulipiiras, salaattia, parmesanjuustoa, puolikuivattuja tomaatteja.

Tomaatti-basilikakeitto l/g
Tapenadeöljyä (oliivi-valkosipuliöljy, maustettu anjovisliemellä)

Kukkoa viinissä l/g
Paistettua broileria, punaviinikastiketta, herkkusieniä, salottisipulia, hakattua persiljaa, pekonia, pilahviriisiä, patonkia, Provencen lisäkettä.

Makulautanen Moulin Rouge vl/g
Savusimpukoita, haukifrikadelleja, anjovisaiolia, marinoitua lohta, yrttivillisianpaistia, punaviinisipulia, maalaismakkaraa, kalkkunamaksamousse, marinoitua mustajuurta, vihreä parsaa, amerikansalaattia, marinoitua tomaattia, parmesania, patonkia.

Häränpihvi au chasseur vl/g
Provencen lisäkettä, chasseur-kastiketta, vuohenjuustorösti

Täytettyä kampelaa
vanilja-beurre blanc vl/g
Kampelaa, vaniljavoikastiketta, Provencen lisäkettä, pilahviriisiä

Täytetty vuohenjuusto-croissant

Täytetty katkarapu-croissant

Täytetty savuporsas-croissant

Jälkiruokia

Creme brulée vl/g
Tuoremansikkamelbaa.

Juustolautanen
Roquefort, Brie. Yrttikrutonki.

Normandialainen omenapiiras